Shun TDM0700 Couteau D'office Premier 4"
À Propos de Cet Article
- La première chose qui saute aux yeux a propos de la belle série Shun Premier est sa finition magnifique « tsuchime » (tsoo-CHEE-may).
- La finition martelée, combiné avec le polissage de lame miroir Premier et les couches Damascus, donne à la série Shun Premier un look qui est à la fois rustique et sophistiqué.
- Mais la vraie beauté de Shun Premier est la manière dont elle performe. La série Shun Premier est conçue pour fournir beaucoup d’agilité au maniement.
- Les lames légères et extrêmes coupantes sont rapides et précises. La poignée ambidextre se combine dans la main pour offrir un contrôle confiant – pour les petites et grandes mains. Le bout de manche et l’anneau amènent balance et beauté.
Coagulant/Noyau VG-MAX propriataire
Cet acier inoxydable de haute gamme forme le noyau de la lame toute entierment jusqu'a la pointe de coupe. VG-MAX est extrèmement dur, ce qui signifie que Shun Premier peut garder une coupe incroyable pour tres longtemps.
Revetement en acier inoxydable Damascus
34 Microcouches d'acier de chaque coté supportent le noyau, ajoutent de la résistance aux taches/corrosions, aident à liberer les aliments de la lame.
Pointe ultra tranchante 16 degré
Lame affûté à la main à un angle de 16 degré de chaque coté pour une performance supérieure, la lame est double biseau, plat.
Finition martelé tsuchime
Manche PakkaWood
Offre une prise confortable pour les utilisateurs droitiers et gauchers. Walnut PakkaWood est durable.