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Molecule-R 831835000473 Recharge Soy Lecithin
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À Propos de Cet Article
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La Lécithine de Soja" est un produit utilisé en gastronomie moléculaire et en science alimentaire.
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Il est présenté sous forme de recharge et contient de la lécithine de soja, un émulsifiant naturel dérivé du soja.
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C'est un ingrédient polyvalent utilisé pour créer des mousses, des airs et des émulsifications dans les expériences culinaires.
Molecule-R 831835000473 Recharge Soy Lecithin
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