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Yaxell 37101 Couteau Santoku 165mm 6.5" Super GOU
465,00 $CA
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SKU#:
KC012565
fournisseur sku #
37101
Unité de mesure:
CH
Marque
À Propos de Cet Article
- Couteau Santoku 165mm / 6.5 ”Super GOU
- Acier inoxydable SG2 en poudre de microcarbure ultra-dur
- Super GOU 161 couches
Lame
Le noyau de la lame est fabriquée à partir d’un acier inoxydable ultra-dur en poudre « Micro Carbide SG2 » qui est enveloppé par 80 couches de chaque côté d’acier inoxydable doux et dur. Cet acier en poudre contient beaucoup de carbone et possède une dureté sans précédent d'environ 63 Rockwell. L’acier en poudre est utilisé car il assure un haut degré de pureté et une coupe de netteté exceptionnelle. La surface impressionne avec un design fascinant motif Damas - un symbole du couteau de haute qualité et sa signature, Super GOU 161 couches. La série du modèle Super GOU est le top de tous les couteaux Yaxell.
Manche
La belle poignée est faite de Toile-Micarta rouge-noir approuvé par la FDA, qui est un matériel inodore et extrêmement durable fait de résine et de lin. Le matériau de toile est teint en rouge et en noir. Il est par la suite brillamment fini et poli. Cette substance dure des décennies. La poignée est fixée en utilisant étroitement trois rivets en acier inoxydable. La poignée est soutenue par un acier inoxydable de haute qualité 18-10 à l'intérieur, ce qui donne au couteau une stabilité et un équilibre exceptionnel. La marque « GOU » est gravé sur l'extrémité de la poignée dans un style noble. La forme de la poignée permet de travailler sans relâche dans toutes les techniques de coupe.
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