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Shun VG0004 Couteau Pro Yanagiba 8 1/4"
Prix Spécial
219,99 $CA
Prix normal
299,99 $CA
En stock
SKU#:
KC009697
fournisseur sku #
VG0004
Unité de mesure:
CH
Marque
À Propos de Cet Article
- La série Shun Classic Pro est conçue pour les vrais passionnés de la cuisine Japonaise. Classic Pro offre des styles de lame Japonais, un design de poignée classique et un bord ultra tranchant de 16° biseau simple qui permet de couper avec une précision nécessaire pour rendre agréable la préparation de la cuisine Japonaise.
- Les lames magnifiques gravées rendent cette série visuellement frappante, que ce soit lors de l’utilisation ou simplement lors d’une démonstration/affichage du couteau dans la cuisine
Acier inoxydable à haute teneur en carbone VG10
Prend un bord tranchant comme un rasoir et le tient plus longtemps
Bord à biseau unique de 16° ultra-tranchant
Aiguisé à la main à un angle de 16° sur un seul côté pour une ultra précision.
Fond creux
Un micro biseau à l'arrière de la lame garantit qu'elle peut être utilisée dès la sortie de la boîte ; cependant, les Classic Pros sont également configurés pour la mouture uraoshi traditionnelle, si le propriétaire le souhaite.
Conception de lame gravée
Différent pour chaque style de lame ; similaire à la gravure sur les couteaux japonais personnalisés utilisés pour identifier le fabricant.
Poignées en forme de D PakkaWood®
Ce style japonais traditionnel a une légère crête sur la droite pour une prise en main confortable et sûre ; l'ébène PakkaWood est beau, durable, n'héberge pas de bactéries.
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