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Sanelli 111616 Couteau à Dessoser Flexible 6 1/4" Poignée Verte
54,00 $CA
En stock
SKU#:
KC000195
fournisseur sku #
111616
Unité de mesure:
CH
Marque
À Propos de Cet Article
- Couteau flexible pour désosser et nettoyer la viande crue.
- La lame pointue vous permet de couper tout près à l'os. Idéale pour le désossage, le dépouillement, et pour raser les tendons et le gras.
- La lame est extrêmement dure (54-56 HRC) et solide. Simple à aiguiser. La lame ne s'ébréche pas.
LES LAMES
• Une fermeté résistante (54-56 HRC).
• Une bonne flexibilité.
• Un potentiel tranchant élevé.
• Une longue durée de vie.
• Une forme da lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel.
• Un excellent potentiel d'affilage.
• La forme convexe de la lame assure un soutien efficace quand l'utilisateur doit appliquer une force considérable. La lame n'est pas sujette à l'ébréchure.
LES MANCHES
• Le design ergonomique et exclusif du manche est le résultat des études spécifiques menées par des Instituts Universitaires qualifiés (une équipe de recherches qui s'appelle EPM: Ergonomie de la Posture et du Mouvement du Centre Polytechnique de Milan) et des tests expérimentaux faits à l'ordinateur.
• La forme ergonomique assure une réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur.
• La surface polie mais légèrement rugueuse empêche le manche de glisser et rend son utilisation beaucoup plus sécuritaire.
• Le matériel utilisé est non toxique et conforme aux normes européennes.
• Les matériaux utilisés résistent aux changements brusques de température (de -40C à +150C), aux agents corrosifs et aux détergents.
• Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle.
• Le manche est parfaitement en équilibre avec la lame.
• La couleur verte du manche rend le couteau instantanément visible sur le comptoir de travail: une sécurité accrue au travail.
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