Yaxell 35506 Couteau à Désosser 150mm - 6" ZEN

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KC014538
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35506
Unité de mesure: CH
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À Propos de Cet Article

  • Couteau à désosser 150mm / 6 "ZEN
  • VG10 "super acier inoxydable"
  • ZEN 37 couches

 

Lame

Le couteau de Damas a été développé pour répondre à la demande croissante du marché des "FANS DU JAPON" sur les marchés mondiaux. Le noyau du couteau ZEN est composé du matériau VG10 "super acier inoxydable", qui est recouvert par 18 couches d'acier inoxydable de haute carbone doux et dur de chaque côté, ce qui permet de produire un couteau style Damas avec 37 couches résistantes à la rouille. La marque du marteau sur la partie supérieure de la lame apporte un côté très artistique au couteau. De plus, le logo est étampé, il n’est pas gravé. Bien sûr, la lame a une coupe à angle très aigue avec une dureté de HRC61 sur l'échelle Rockwell.

Manche

La poignée est faite de Canvas-Micarta noir approuvé par la FDA, qui est un matériel inodore et extrêmement durable fait de résine et de lin. Cette substance dure des décennies. Différent de tout autre matériel, il est non-rétractable et inodore. Il est poli parfaitement et bien fixé par deux rivets en acier inoxydable.
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