Sagetra 177004 Panier Banneton à Pain Oblongue Petit

Panier A Pain 

Un favori des artisans boulangers pour élever la pâte à pain. Les bobines de panier fournissent une belle forme et un modèle pour un aspect de pain de foyer traditionnel.

Exceptionnellement bien construit et de forme traditionnelle. Ils sont spécialement conçus pour les professionnels et peuvent faire le cadeau parfait pour les amis et la famille.

Mode d'emploi: Saupoudrer le panier avec de la farine et la pâte levée tombe facilement sur votre surface de cuisson. Pour l'épreuvage des pâtes très mouillées, comme le préconisent les recettes populaires de pain sans pâte, la doublure de tissu en option est la solution la plus simple. Travailler la farine (la farine de riz est particulièrement efficace) dans la doublure de tissu libère la pâte humide.

Instructions d'entretien: Le nettoyage du panier d'épreuvage est habituellement juste une question de le tapoter sur le bord de votre évier de cuisine. Si nécessaire, rincez-le à l'eau chaude avec votre robinet en mode de pulvérisation. Secouer l'excès d'eau et placer à l'envers sur le four encore chaud pour sécher rapidement. N’utiliser pas de savon.