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Sagetra 603638 Rouleau à Pâtisserie en Alum. 18" 45cm
À Propos de Cet Article
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Ce rouleau à pâtisserie en aluminium de 18 "aplatit et façonne habilement la pâte à biscuits, la pâte à pizza, la pâte à tarte et les pâtes alimentaires!
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Doté d'une construction en aluminium très résistant , fluide et grâce à ses deux poignées profilées, il offre à votre personnel une prise confortable et ferme pour des performances précises.
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Le corps en aluminium de ce rouleau à pâtisserie le rend idéal pour travailler avec des pâtes sensibles comme la pâte feuilletée, la pâte danoise et les croissants.
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Refroidissez la goupille avant de rouler et la pâte restera froide pendant que vous travaillez. De plus, comparé à un rouleau à pâtisserie en bois, ce matériau en aluminium est moins susceptible de coller à la pâte, ce qui minimise la quantité de farine utilisée lors du laminage.